TRENZA DE HOJALDRE CON MANZANA Y NUECES.

Tenía esta receta, pero con una fotografía hecha con el móvil, y no me convencía ....He hecho algún cambio, y ahora sí;  presento este dulce, que creo que gusta a todos. Como estamos celebrando la Semana Cultural en mi Colegio, me lo llevo para " endulzar un poquito el café".
INGREDIENTES:
Manzana Golden.
Azúcar y canela.
Hojaldre.
Nueces y pasas ( estas últimas no las he puesto porque no tenía).
ELABORACIÓN:
Primero pelamos y partimos las manzanas en trocitos. Le añadimos un par de cucharadas de azúcar y media de canela. Lo ponemos a cocer 5 minutos en Olla a presión. No hace falta agua.

Mientras sacaremos del frigo el hojaldre. Cuando esté fría la manzana, que hemos puesto a escurrir, para que suelte toda el agua, la colocamos en el centro de la masa. Pero antes, espolvoreamos con un poquito de azúcar y canela, pasando el rodillo sin apretar demasiado. Distribuímos unos trocitos de nueces y pasas encima de la manzana, y vamos formando la trenza.

Sólo nos queda pintar con un poco de azúcar mojada, para que haga un bonito efecto al hornear.