PATATITAS RELLENAS GRATINADAS.

Alicia, de Canecositas, me ha inspirado esta forma tan rica de comer patatas . He cambiado alguna cosilla. Ella las hace en THX, y le añade gambas. Yo, sin gambas y en cazuela.

INGREDIENTES:

Una bolsita de patatas pequeñas. Las venden en Mercadona . Pone " para hacer en Microondas", y está donde los puerros, el perejil...

Cebolleta. Una mediana.

Jamón en taquitos. Una tarrina.

Nata para cocinar. 100 ml

Queso ralllado. A gusto.

Empezamos poniendo la bolsa de patatas en el Microondas, 7 minutos.

Abrimos, y vamos partiendo por la mitad las patatitas. Las vaciamos con cuidado de no romperlas. Picamos con el cuchillo lo que hemos sacado, y reservamos.

Pochamos la cebolleta, cuando casi esté echamos el jamón picadito, y por último añadimos la patata cocida reservada, la nata, y un poco de queso rallado.

Rellenamos con elllo los cuencos que habremos salpimentado antes. Cubrimos con más queso rallado y llevamos al horno a gratinar.

Me parece genial como aperitivo; también para acompañar alguna carne...