INGREDIENTES:
Masa de hojaldre.
Salmón.
Bechamel.
La noche de antes dejamos hecha la Bechamel. Yo la hice con : 40 gr de mantequilla, 40 gr de harina, 400 gr de leche.
Al día siguiente, extendemos el hojaldre. Sobre éste colocamos el salmón, y lo cubrimos con la bechamel fría. Cerramos y pincelamos con huevo.
Lo llevamos al horno hasta que veamos doradito. El pescado queda en su punto.
¿ Fácil, verdad?.
muy rico
ResponderEliminarA mi tambien me encanta el hojaldre ya sea dulce como salado, siempre queda bien y esta buenisimo, y con lo rico que es el salmon debe ser un bocado exquisito esta receta, un besito
ResponderEliminarFácil y rico, riquísimo.
ResponderEliminarBesazos
Una buena propuesta para rellenar un hojaldre. Besitos
ResponderEliminarBuenas noches Pilar. Me encanta el hojaldre y este tuyo relleno de salmón y bechamel tiene una pinta muy exquisito, jugoso y rico. Me parece una receta muy fácil de preparar.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Que hojaldre más rico me parece facilita y rica gracias guapa bs
ResponderEliminarQue rico !!Mira que yo hago cosas con hojaldre pero con bechamel nunca he probado, Pilar supongo que el salmón va en crudo y se hace en el horno a la vez que el hojaldre.
ResponderEliminarBss
Hola Pilar!!! Gracias por visitar mi blog y aquí me tienes para quedarme!!
ResponderEliminarMe gusta mucho este hojaldre y seguro que lo haré pronto!!
En Canarias tenemos una temperatura privilegiada todo el año, pero hay un par de meses donde realmente pasamos un poco más de frío, sobre todo por el grado tan alto de humedad que tenemos y 12º aquí pueden ser 5 en madrid y eso en la capital. Si subes a la montaña, pueden estar a 4 o 5 grados y en la zona más alta hay un poco de nieve y en el sur pueden estar en la playa. Esto es un continente en miniatura, si no conoces las islas estás tardando!!!
Un besazo!!!
Pilar, que rico tiene que estar este hojaldre con ese salmoncito y la bechameL. se me hace la boca agua. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Fácil, resultón y bueno!! me gusta!
ResponderEliminarbesos
que rico y sobre todo que fácil, besos
EliminarUn hojaldre estupendo, muy rico y bonito el corte me gusta besos
ResponderEliminarHola Pilar, a mi, ésto del salmón no me acaba de gustar mucho, el caso es que, el hojaldre me encanta, así que lo mismo si lo probara me gustaría, la pinta es deliciosa
ResponderEliminarPor cierto, a mi también me gusta el nombre de ese blog
Un besote
Hola Pilar una más con hojaldre, por eso me gusta tanto, es muy versatil, se puede rellenar de cualquier cosa y este con el salmón de 10. Besos
ResponderEliminarHola, Pilar. Lo primero gracias por ser tan atenta de hasta poner el enlace a mi blog.
ResponderEliminarMe encanta ver que se hacen mis recetas y se lee mi blog....es una forma de "crecer" en este mundo de internet y más que nada a nivel personal.
Te quedó estupendo el salmóm...rico rico.
Un beso.