BIZCOCHO DE TURRÓN.

 Parece que no nos apetece comer turrón; pero...si es un bizcocho con sabor a él, ya es otra cosa... Lo ví en:
http://brydanukacocina.blogspot.com Ella los hizo individuales, preciosos...
Éstos son los ingredientes:
200 gr de harina.
Un sobre de levadura.
3 huevos.
100 gr de azúcar morena.
Un yogur natural sin azúcar.
100 Gg de aceite de girasol.
200 gr de turrón blando

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Primero mezclamos harina y levadura: 30 segundos / velocidad 3. Reservamos.
Separamos las yemas de las claras. Y ponemos las yemas con el azúcar, 6 minutos en velocidad 4 ( Con Mariposa )
Mientras he puesto a montar las claras en la Amasadora.
Cuando terminan los 6 minutos de las yemas, retiramos la Mariposa y echamos el aceite, el yogur, y el turrón. Y mezclamos: 15 segundos en Velocidad 4. Ha de quedar todo bien mezclado.

Sólo queda añadir la harina reservada. Serán unos 15 segundos en Velocidad 4.

Pues, como ya estarán las claras montadas, las mezclamos con la masa obtenida. Eso sí, con cuidado. Que se integre todo bien...Molde con papel de hornear, o untado con mantequilla. Últimamente me gusta taparlo con Albal. Horneamos 30 minutos , Aire, 180º. Los últimos 5 minutos, lo destapamos para que dore por encima.