BIZCOCHO DE NATILLAS CON CANELA

Es un bizcocho de  Isabel , ( Aliter Dulcia ).http://www.aliterdulcia.com/2011/10/bizcocho-de-natillas-y-canela.html  Pero sobre todo es la primera " video receta " que tengo en el Blog.

De hecho , mi hija no tuvo paciencia, y la subió, sin más...

Ha sido un regalo de Santo, pensado para el Blog. Veremos qué tal se me da; tendré que comprar un Trípode.

Pero vamos con este bizcocho, que es uno de mis favoritos. Quizá Isabel puso menos canela, ( lo digo por el color ), pero creo que está realmente rico, y repetiré seguro.

He empezado haciendo una natillas. Otro día subiré la receta, pero puede ser una tarrina de cualquier marca.

Los ingredientes que he puesto son:

200 Gr de harina de trigo.

Un sobre de levadura.

Una cucharadita colmada de canela.

3 huevos.

100 Gr de azúcar.

150 gr de natillas.

150 gr de aceite de girasol.

Una cucharadita de esencia de vahinilla.

Comenzamos mezclando la harina, la levadura y la canela 30 seg. en Velocidad 3. Reservamos.

Ponemos la mariposa y echamos huevos y azúcar. 6 minutos en Velocidad 3.

Retiramos Mariposa y añadimos las natillas, el aceite y la esencia de vahinilla. Mezclamos 15 segundos en Velocidad 4.

Añadimos entonces la harina reservada, y mezclamos 4 segundos en Velocidad 4.

Vertemos sobre el molde, que previamente hemos untado con mantequilla.

Al horno, con Aire, a 170º, unos 25 minutos.