martes, 19 de enero de 2016

TARTA DE PROFITEROLES

Su belleza está en el interior , como dice la bella y la bestia....
Aunque se puede decorar de forma bonita, y de hecho lo haré en otras , hoy quería mostrar una Tarta: sencilla, sin horno, y bastante resultona.
Necesitamos Profiteroles. Yo los hice y pondré la receta para que veáis lo fácil que es hacer un Profiterol casero, relleno de nata montada.

INGREDIENTES:
Una rodaja de bizcocho de chocolate, o del sabor que os guste/ Alternativa : una base de galletas y mantequilla.
Tantos Profiteroles como necesitemos para cubrir la base del molde.
1 litro de nata de montar.
200 g de chocolate negro
100 g de chocolate con leche y almendras
Un sobre de Flan Royal de 8 raciones.

En Thermomix, troceamos los chocolates unos segundos en velocidad 6.
Añadimos : la nata, y el sobre de Flan. 10 minutos/ 90º/V. 3
Cubrimos la rodaja de bizcocho que será la base de nuestra Tarta, con un poco de crema de chocolate.
Colocamos los Profiteroles congelados sobre esta crema, intentando que queden pegados al fondo.
Dejamos unos minutillos que solidifique la crema. Pero mientras, iremos moviendo el resto de la crema, a V 3.
Pues se vierte el resto, cubriendo los Profiteroles.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después llevamos a la nevera.

Tras unas horas, ya podemos decorar y servir este delicioso postre!!.



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