domingo, 26 de septiembre de 2010

QUESO " CAMEMBERT" EMPANADO



Delicioso aperitivo o entrante.
Y tan fácil como hacer un filete de carne empanado.
Los INGREDIENTES:
Queso Camembert.
Huevo y pan rallado.
Aceite para freir.
Rascamos el queso para quitarle un poco de corteza,( no toda).
Pasamos por huevo, pan rallado y al aceite, que ya estará caliente. Ha de hacerse lo suficiente para que se funda por dentro el queso.
Por fuera queda crujiente y por dentro " fundido".
Se sirve con tostaditas de pan para poder untar el queso.

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