JIBIA EN SALSA ( THERMOMIX)

Muy buena. Es una receta de Manoli, presentadora de Thermomix.

Super fácil y gusta a todo el mundo.

INGREDIENTES:

Jibia.( 1 kilo)

Dos tomates.

Una cebolla grande.

Un pimiento choricero seco.

5 dientes de ajo.

Perejil, laurel y pimienta.

Vino blanco ( 50 gr)

Aceite ( 55 gr)

ELABORACIÓN:

Troceamos la verdura. 10 segundos.V 6.

Echamos el aceite y 12 minutos; Varoma; Velocidad cuchara.

Añadimos el vino y ponemos 10Segundos; Velocidad 10.

La jibia y 30 minutos ( yo 25), Varoma, Velocidad cuchara.

Mientras se está haciendo huele genial; y ya fría, está aún más buena. ¡ Gracias Manoli!.