martes, 27 de julio de 2010

NATILLAS DE VAINILLA


Siempre he hecho las del libro de THX; pero quería probar éstas. Hay división de opiniones. A unos les gusta, otros prefieren las de siempre....Yo ,como quiero que me abroche el vestido para el " gran día ", no las he probado. Pero ya lo haré....

INGREDIENTES:
Cuatro yemas.( Congelé las claras )
600 gr de leche
120 gr de azúcar
Una cucharada de postre de Maicena
3 cucharadas de aroma de Vainilla.

Pues la ELABORACIÓN es tan sencilla como poner todos los ingredientes juntos ,con la mariposa, primero 10 segundos a V. 3 1/2; DESPUÉS marcar 8 minutos ( la próxima pondré uno más), 90 º, Velocidad 2.

Echar en cuencos y espolvorear canela.

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