FRITAILLA DE JIBIA, LANGOSTINOS, Y CEBOLLETA.

 Receta de aprovechamiento. Con unos trocitos de jibia, unos langostinos, una cebolla y un chorrito de caldo de almejas....se obtiene una tapita, riquísima.

Como los ingredientes ya los he dicho, diré cómo lo hice.

Rehogamos la cebolleta, añadimos la jibia, y al poco le echamos el caldo de almejas. Para terminar con los langostinos unos 2 minutos antes de terminar. La verdad es que a la foto le falta una cerveza...